Berliner Wine Trophy - il più grande concorso vinicola dell'OIV
nel 2022
I nostri Top-10 vantaggi
• Toolkit di marketing gratuito con consigli utili per rafforzare la tua strategia di marketing.
• Foto professionali gratuite di tutti i vini registrati, disponibili sul tuo account utente.
• I vincitori saranno presenti sul nostro sito web (migliaia di visite al mese), in un’area esclusiva.
• I vini premiati sono promossi attivamente e passivamente, attraverso le reti sociali.
• I risultati sono condivisi nella nostra network, con l’obiettivo di collegare acquirenti e produttori.
• Diplomi di alta qualità in formato DIN-A3, con una medaglia laminata, per tutti i vincitori.
• Molte piattaforme online offrono “sets” utilizzando la nostra medaglia come argomento.
• I vini vincitori sono presenti nei nostri eventi in Asia, rivolti ai professionisti del settore.
• Lavoriamo in collaborazione con i nostri partner per mettere in evidenza i vincitori rispetto alla concorrenza.
Organizzazione Internazionale per la Vite e il Vino
Unione Internazionale di Enologi
Nuovi standard nella scena del vino
In collaborazione con i comitati corrispondenti, il numero massimo di iscrizioni per il Berliner Wine Trophy è stato limitato a 7.000 per evento. Sfortunatamente, se questo limite autoimposto fosse stato superato, come in precedenti occasioni, dovremo chiudere il periodo di registrazione prima della scadenza stabilita.
Per noi, DWM – Deutsche Wein Marketing, questa limitazione è un passo logico nell’approccio qualità con cui operiamo e abbiamo implementato in tutte le aree di lavoro. Sponsorizzato dall’OIV e UIOE (ei controlli severi che comporta), con la supervisione notarile, analisi enologica dei vini premiati e molto altro ancora, noi e tutti i giurati siamo pronti a dare i prodotti registrati tutta l’attenzione che meritano. Parallelamente, questa misura impedisce un aumento inflazionistico dei vini aggiudicati con la medaglia Berliner Wine Trophy.
Pertanto, i partecipanti non dovrebbero aspettare fino all’ultimo momento, ma registrare i loro campioni di vino il prima possibile.
Scoprire i migliori vini e cantine
Affrontiamo insieme questa sfida
Misure supplementari
Per noi, il compito è quindi armonizzare i requisiti di legge con le linee guida dell’OIV, dell’UIOE e di Vinofed, però in maniera tale da svolgere il Berliner Wine Trophy all’elevato livello di qualità cui abbiamo abituato partecipanti e membri della giuria.
Pertanto abbiamo deciso per il seguente procedimento:
• La degustazione sarà divisa in 3 fasce di 3-4 giorni ciascuna.
• All’ ingresso del locale c’è un tunnel ionizzato per la purificazione dell’aerosol.
• Si effettuano test rapidi a tutti i partecipanti all’evento.
• Ci sarà un numero massimo di persone per sala, rispettando la normativa vigente.
• Per ciascuna fasce, sono presenti al massimo 20 gruppi di giuria su una superficie di quasi 1.500 m² per mantenere una distanza sufficiente.
• Gli esaminatori e quindi i gruppi di giuria cambiano dopo ogni periodo. Può accadere che alcuni esaminatori siano presenti per più periodi.
• I risultati saranno valutati e pubblicati al termine dell’intera degustazione in base alle normative di OIV e UIOE.
• Saranno rispettate anche tutte le altre regole igieniche di base (maschera FFP2, guanti, distanza di sicurezza, ecc).
• Oltre a tutte le nuove misure dovute sulla situazione corrente, le norme del Berliner Wine Trophy restano ovviamente invariate e, come sempre, saranno rigorosamente controllate e monitorate dalle istituzioni corrispondenti (OIV, UIOE, Vinofed, Notaio).
Il processo di degustazione sarà ottimizzato da queste misure, ma la sua qualità non è in alcun modo compromessa. Siamo tutti lieti di poter organizzare per voi il Berliner Wine Trophy in questo modo particolare e non vediamo l’ora di presentare i vini alla giuria di esperti.
La degustazione
Nelle nostre installazioni di Berlino, il nostro personale logistico riceve centinaia di vini al giorno durante i mesi precedenti la degustazione. Disimballano, identificano e controllano che i campioni corrispondano ai dati forniti nel "passaporto del campione" e nel nostro sistema. Solo allora viene assegnato un codice interno che servirà a individuare e localizzare il campione in una fase successiva.
Campioni provenienti da tutto il mondo partecipano alle nostre competizioni vinicole, che a volte comportano trasporti lunghi e frenetici. Pertanto, le bottiglie saranno conservate in posizione verticale per garantire che eventuali sedimenti si depositino sul fondo. Ci sono stanze diverse per ogni categoria di vino, tutte dotate della luce e della temperatura corrispondenti per garantire le migliori condizioni possibili.
Grazie al nostro servizio WineShoot, tutti i vini presentati vengono fotografati in alta qualità e anche a 360°. Le immagini sono a disposizione dei partecipanti gratuitamente, che potranno utilizzarle sui rispettivi siti web, social network, riviste, volantini, ecc. per promuovere i loro vini. Le immagini saranno utilizzate anche da noi per illustrare i vini premiati nella nostra pagina dei risultati.
Il team di management, in stretta collaborazione con gli esperti dell'OIV, e dell'UIOE, organizza e raggruppa i "Flights" tenendo conto delle diverse caratteristiche dei vini. In questo modo, le condizioni di degustazione sono giuste e omogenee per tutti i vini, poiché i giurati non saranno influenzati negativamente da aspetti quali la varietà, l'acidità, la dolcezza, l'annata e/o la gradazione alcolica.
I vini saranno degustati da una giuria composta da enologi, sommelier, masters of wine, commercianti, viticoltori, giornalisti... I prodotti saranno valutati secondo i regolamenti dell'OIV e dell'UIOE, utilizzando il sistema di punteggio a 100 punti (degustazione alla cieca). Questo include categorie come vino rosso, vino bianco, vino rosato, vino arancione, vino spumante, vino da liquore e altro ancora.
Va detto che nessuno dei giurati (nemmeno il leader della giuria) può sapere con certezza se un vino riceverà o meno una medaglia, a causa di circostanze come la "regola del 30%". È quindi impossibile influenzare in alcun modo i risultati finali. Sia i notai che gli osservatori dei diversi enti, come l'OIV, vigilano affinché non si verifichino irregolarità o anomalie prima, durante o dopo la degustazione.
Il BWT è stato il primo concorso enologico a introdurre, tra le altre cose, le analisi enologiche dei vini premiati e la supervisione notarile. A differenza di altri competizioni di vino, solo il miglior 30% dei prodotti degustati viene infine premiato con una medaglia (secondo gli standard dell'OIV). Questo non riduce il valore del resto dei prodotti, ma accentua il prestigio che rappresenta ricevere questo premio.
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